Histoire des arts – Alain Passard
A l’occasion de la quatrième édition de l’Open Museum, le cuisinier Alain PASSARD a invité à une balade dans les collections du Palais des Beaux-Arts en composant l’art ancien avec un choix d’œuvres contemporaines. De salle en salle, le cuisinier « relève » la symbolique des tableaux et des sculptures d’une touche actuelle, métamorphosant le musée en un jardin des cinq sens.
Dans le dossier pédagogique sont évoqués la scène de genre / les scènes de repas et la matérialité de l’œuvre / l’objet et l’œuvre.
Dossier écrit et réalisé par :
Catherine Baldous, professeure agrégée de lettres
Mylène Bilot, professeure d’arts plastiques
Marie-José Parisseaux, conseillère pédagogique en arts visuels
Coordination : Céline Villiers